炒めないの☆にらとエノキでスリムサラダ☆
Description
ダイエットにもぴったりで、とっても安くて簡単にできます。忙しいときの一品に!ピリ辛でおつまみにも最高です♪
辛いのが苦手な方にはコチジャンの代わりに味醂とお味噌でもいいですよ♪
辛いのが苦手な方にはコチジャンの代わりに味醂とお味噌でもいいですよ♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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えのき茸の根を切り、さらに半分の長さに切り、熱湯にさっとくぐらせてしんなりさせる。
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2
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にらを1センチちょっとの長さに切る。
1のえのき茸と、にら、水気を切ったシーチキンをボウルに入れて混ぜる。
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3
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2にコチジャンを入れて良く混ぜ、しょうゆとレモンで味をととのえたらできあがり♪
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コツ・ポイント
にらのシャキッと、エノキのつるっとが、シーチキンと絡むようにするくらいで、とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
思いつきでつくりました。
でもとってもおいしいですよ♪
でもとってもおいしいですよ♪