米粉で♪ねぎとハムのマカロニグラタン
yusomama3
作り方
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1
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マカロニを時間通りよりも少し短めに茹でてザルに上げておく。
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3
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ねぎがしんなりしてきたら，米粉を入れて粉っぽさが無くなるまで軽く炒める(バターに吸わせる)
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4
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牛乳をすこーしづつ注ぎ，その都度木ベラでダマにならないようによく混ぜる。
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5
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マカロニも入れて，フツフツするくらいの火加減でとろみをつけていく。
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6
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フライパンの底をこすると底が見えるくらいにとろみが付いたら，耐熱皿に入れて チーズ，パン粉を乗せる。
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7
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オーブントースターなどで美味しそうな焦げ目が付くまで焼く♪
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8
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出来上がりです。予め火は通っているので，表面に焦げ目が付けばOK!!熱々で召し上がれ♡
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コツ・ポイント
米粉はもちろん小麦粉でも♪
このレシピの生い立ち
ねぎを消費したくて考えました♪子供もペロッと完食！！米粉を使うことでヘルシーに仕上げました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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