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えのき茸は解して春雨と一緒に茹でてら冷水で冷やしておく
キャベツは千切りにしてマヨネーズ、オリーブオイル、ブラックペッパーと混ぜ合わせる
サラダチキンはセブンイレブンのハーブを使います
三等分して両端は解して具として加えます(真ん中は残しておいてトッピング用に)
水気をきった春雨、えのき茸、解したサラダチキンを先ほどのキャベツに加えてよく混ぜ合わせます
サラダチキンの残しておいた真ん中の所をスライスします
皿に盛り付けスライスしたサラダチキンをトッピングして完成です
ありがとうございます☆ 是非是非リピどうぞ〜