簡単☆胡麻が薫るおにぎりクッキー
Description
黒ごまの香ばしい香りがフワァ☆美味しくて、かわいいおにぎりクッキーです☆
hicopo
材料
（天板一枚分）
作り方
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1
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室温に戻したバターに砂糖、卵、塩を入れて、よく混ぜます。
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2
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小麦粉を1にふるい入れ、よく混ぜます。ある程度混ぜたら、手でまとめます。
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3
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冷蔵庫で冷やす必要はありませんが、温度が高いと柔らかくなりすぎます。その場合は、冷蔵庫で軽く冷やして下さい。
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4
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生地をおにぎり本体(黒ごま&プレーン)、海苔に分けます。4.5:4.5:1ぐらいです。
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5
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<黒ごまおにぎり>生地に黒ごまを混ぜ、伸ばし、正三角形にナイフで切って、角を指で丸めます。上に更に黒ごまを乗せます。
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6
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すりごまを生地に混ぜ、海苔を作ります。薄く伸ばし長方形に切り、おにぎりの底まで張り付けます。裏側はしなくてもokです。
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7
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裏側もおにぎりにしたい方は、裏側にも黒ごまを乗せ、海苔も裏まで巻いてください。但し、裏側は焼き色がつきます。
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8
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<プレーン>胡麻なしで作って下さい。
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9
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予熱した170度のオーブンで、15分ほど焼きます。オーブンにより調整して下さい。周りが少し茶色くなったらオッケーです。
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10
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できあがり☆
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コツ・ポイント
☆火を通す為、海苔は薄く作って下さい。
☆海苔を真っ黒にしたい方は、黒の着色料も混ぜてください。
プレーンの海苔は、ブラックココアパウダーでも美味しいです☆
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☆海苔を真っ黒にしたい方は、黒の着色料も混ぜてください。
プレーンの海苔は、ブラックココアパウダーでも美味しいです☆
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このレシピの生い立ち
おにぎりのクッキーがあったらかわいいかなぁと☆黒ごまの香りが香ばしくって美味しいクッキーです☆
hicopo
