ブロッコリーの茎の胡麻炒め
Description
余りがちなブロッコリーの茎を、胡麻油と胡麻で炒めました。
歯応えと胡麻の香りが食欲を誘います。
歯応えと胡麻の香りが食欲を誘います。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
ブロッコリーの茎は、シャキシャキ感を残すために茹でずにそのまま炒めます。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎のシャキシャキ食感を活かした、きんぴら風の炒め物を作ってみました。
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