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子供大好き＊ブロッコリーのホットサラダ

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Description

2歳になる娘がこれを出すとお皿を抱えて食べちゃうくらいお気に入りです（笑）お弁当のおかずにも☆

材料

ブロッコリー
1/２株くらい
ジャガイモ
中玉1個
ハーフベーコン
1パック
油かバター
大さじ1/2
ニンニクチューブ
2センチくらい
塩胡椒
少々
醤油
小さじ1くらい
粉チーズ
好きなだけ

作り方

  1. 1


    ジャガイモは1センチくらいの拍子切りにしてお皿に乗せてさっと水で洗いラップをしてレンジで1分30秒温める。

  2. 2

    ブロッコリーは一口大にカットして食べやすい硬さに茹でておく。
    ベーコンは1センチくらいの太さに切る。

  3. 3

    フライパンに油かバターをしきニンニクも入れ火をつける。

  4. 4

    ベーコンとジャガイモを③に入れてこんがりするまで焼く。

  5. 5

    こんがりしてきたらブロッコリーを加えて塩胡椒をして炒める。

  6. 6

    いい匂いがしてきたら醤油を入れて手早く混ぜ、粉チーズをふって粉チーズが溶けてくるまで炒め焼きして完成！！

コツ・ポイント

ジャガイモを切ってからさっと水で洗うとデンプン質がとれて崩れることなく美味しく食べられます（＾ω＾）
粉チーズはたっぷりかけてこんがりさせるとまた美味です♡

このレシピの生い立ち

ズッキーニのソテーのレシピを少しアレンジしてみました。
レシピID : 4248061 公開日 : 16/12/21 更新日 : 16/12/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

49件 (42人)
2022年7月18日
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今市ラブ
かぼちゃプラスして、栄養満点のホットサラダにしました。エアコンで冷えてしまいがちな身体に素敵ななレシピです。
#彩り綺麗ホットサラダ #栄養満点で簡単 #ブロッコリーもりもり
2021年8月9日
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クックbgty☆
時間が無い時にさっと作れました。また作ります！
#簡単 #子供も食べる
2020年11月16日
写真
ほろぴ
ポテト、ベーコン、ブロッコリー全部娘の好物なのでとても喜んでくれました！また作りますˆˆ
#ポテト
2020年10月10日
写真
Noa1112
ベーコンがなかったので、ウインナーを入れました=(^.^)=簡単で美味しかったです♡
#ブロッコリー
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( )
ゆぅひろ
子供大好き＊ブロッコリーのホットサラダ
by ゆぅひろ