肉しっとり！タレが美味い棒棒鶏
Description
お肉しっとりタレが美味い棒棒鶏！
普通に茹でるとお肉が硬くなってしまいますが、
この茹で方だととてもしっとりになります！
普通に茹でるとお肉が硬くなってしまいますが、
この茹で方だととてもしっとりになります！
もぴコ
材料
１枚
１本
レタス、トマト
お好きな量
＊味噌
小さじ２
＊醤油
大さじ１/２
＊酢
小さじ１
＊砂糖
小さじ２
＊みりん
大さじ１/２
＊すりごま
大さじ４
一切れサイズ
＊ごまドレ（下に写真があります！）
小さじ１〜2
＊にんにく、しょうが（チューブ）
1センチずつ
作り方
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1
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お湯を沸騰させ、塩・砂糖を入れ、鶏胸肉を入れて
１０秒経ったら火を止めます！
しばらく放置…（30分〜1時間）
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2
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その間に、キュウリ・レタスを切っておきます。トマトは切っても切らなくても。
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3
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タレを作ります。＊をすべて混ぜます！
●のごまドレはこちらを使用しました。
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4
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肉を縦状にほぐします
レタス→キュウリ→肉の順に皿にのせ、
周りにトマトも★
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5
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タレをかけて完成です
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コツ・ポイント
肉が厚ければ観音開きして下さい！
トリささみ位の厚さなら、そのままで大丈夫です！
中の方が赤ければ、再度加熱して下さい
トリささみ位の厚さなら、そのままで大丈夫です！
中の方が赤ければ、再度加熱して下さい
このレシピの生い立ち
タレを作る際になかなか味が決まらず…りんごを入れてみようという発想で味が決まりました★
また市販のごまドレをプラス！
にんにくを入れたのでりんごでカバー^^;
また市販のごまドレをプラス！
にんにくを入れたのでりんごでカバー^^;
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