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簡単☆ドライカレー♪

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Description

我が家のいつもの簡単ドライカレーです。家のあるいつもの野菜で簡単に作れちゃいます。私のお助けメニュー♪

材料 （4人分）

玉葱
1個
人参
1/2個
ピーマン
2個
合びきミンチ
300g
にんにく
2片
〇カレー粉
大匙1/2～
〇塩
大匙1/2
〇砂糖
小匙1
〇あればガラムマサラ
少々
〇ホールトマト
1/2缶
〇ワイン
大匙1
〇好みで干しぶどう
適宜

作り方

  1. 1

    野菜は荒みじんにする。干しぶどうを加える場合はぬるま湯で戻しておく。

  2. 2

    フライパンを熱しサラダ油をしいて、にんにく→玉葱→人参→ピーマン→ミンチの順に炒める。

  3. 3

    野菜・挽肉に火が通ったら、〇の調味料を加えて水分がなくなるまで煮る。

  4. 4

    御飯に添えて完成！（今回はバターライスに添えました。）

コツ・ポイント

■ホールトマト缶の残りは冷凍しておいて次回使用しましょう。
■子供はカレー粉大匙1/2、大人は大匙1くらいがいいかも。。。激辛党の方はお好みで。。。

このレシピの生い立ち

いつものドライカレーです。適当に作っているレシピの分量計ってみました。
レシピID : 424899 公開日 : 07/09/03 更新日 : 07/09/03

このレシピの作者

けゆあ
けゆあ
出来るだけ旬のものを使い、手作りで安心な物を作りたいと思っていす。料理のテーマは「基本」と「無添加」「美味さ」「手抜き！」この矛盾を追求していきます。定番物をどこまで美味しく作れるかが永遠の課題です。時々レシピ改良しますがご了承下さい。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年12月31日
写真
みるく茶
家族皆でおかわり☆簡単でとっても美味しいので定番にします♬

とっても美味しそうです。素敵なレポいつもありがとう〜☆

2011年4月26日
写真
食べ過ぎ野郎
少ない材料で簡単＆美味！レーズンがいい感じでした。ご馳走様です♪

あっという間にできるよね。食べ過ぎ野郎さんどうも有難う～☆

2008年4月23日
写真
ＳakuＮana✽
簡単だけどすっごくおいしかったです☆また作りますねぇ＾＾*

速攻で出来るから助かるよね♪ありがとう～(^∀^)☆

2007年10月19日
初れぽ
写真
cureo
かぼちゃも入れてみました。野菜たっぷり優しい味で美味しかった～♪

南瓜入りいいね♪さすがｃｕｒｅｏちゃんのれぽはいつも美しい☆

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けゆあ
簡単☆ドライカレー♪
by けゆあ