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ズッキーニは縦半分に切り、1cmほどの厚さで半月状に切ります。
にんにくをみじん切りにしフライパンにオリーブオイルを入れ5分ほど置きます。
2.にズッキーニ、唐辛子を入れなすがズッキーニがしんなりしてきたら温泉の塩で味と調え、トマトピューレを入れコンソメを小さじ1ほど入れて5分ほど煮詰めてソースは完成です。
たっぷりのお湯に温泉の塩を入れ沸騰させパスタを茹でます。茹で上がったら3.のソースと絡めとろけるチーズをのせて出来上がり♪