ポリ袋であっという間☆大根サラダ

大根の皮をむいて短冊切りになるようにスライサーにかける。この時、器にビニール袋をかけて作業すると洗い物がでない。

スライスした大根はビニール袋に入れ塩を入れてもみもみ。でできた水分は捨てる。
ごま油を垂らしてあえる。

あれば黒胡麻など好みのトッピングをのせる。写真はシラスわかめふりかけ。