厚揚げの野菜あんかけ❤甘酢あん
そらちぇるママ☆
作り方
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1
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ピーマン、人参は千切りにします。
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2
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フライパンにサラダ油をひいて、厚揚げを焦げ目が付くように両面焼きます。
焼けたらお皿に移しておきます。
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3
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計量カップに、A、を入れて、混ぜておきます。
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4
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フライパンにサラダ油をひいて、野菜を炒めて、人参、ピーマンに火が通ったらA、を加えてさっと絡めます。
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5
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火を止めて、厚揚げの上にかけたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
厚揚げは焦げ目がついた方が食感が良いです。
あんかけは、野菜と絡んだらOKです。
あんかけは、野菜と絡んだらOKです。
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐の上にかけて最初は作りました。
厚揚げでもとても美味しくできました。
厚揚げでもとても美味しくできました。
そらちぇるママ☆
