ジンジャークッキー

バターを常温に戻り、クリーム状に練る。

砂糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。

溶き卵を少しずつ加え混ぜる。

ひとかたまりにして、平らにし冷蔵庫で30分ぐらいねかせる。

オーブンを180度に予熱する。

生地を型で抜き、オーブンで15分ぐらい焼く。