詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

菜の花と豚肉の甘辛炒め

菜の花と豚肉の甘辛炒めの画像

Description

豚の油と甘辛な味付けがご飯が進みますよ〜♪
葉物は炒めると減るので沢山食べれます！

材料 （2人分）

豚肉（バラ）
150〜200g
菜の花（かき菜）好きな葉物
ひと束
ごま油
大さじ1〜2
☆きび砂糖
大さじ1〜2
☆醤油
大さじ1〜2
☆酒
大さじ1
ブラックペッパー粗挽き
適量

作り方

  1. 1

    菜の花を長さ5センチ程度にカット。
    （茎の太い所は半分又は1/3位に）下茹でしないので火の通りやすいように

  2. 2

    豚肉を5センチ位食べやすい大きさにカット

  3. 3

    ごま油を引いて
    菜の花の茎から炒める

  4. 4

    一度取り出して、豚肉を炒める。
    菜の花を戻して葉の部分も一緒に炒める

  5. 5

    ☆の調味料を入れてさっと炒める

  6. 6

    炒め終わったら、ブラックペッパーを振って仕上げる

コツ・ポイント

ブラックペッパー入れないと味が引き締まらないので是非入れて下さい^ ^
味付けは目安です、葉物の量や好みで調節してくださいね☆
えぐみが気になる人は軽く下ゆでをしてください！

このレシピの生い立ち

大量にもらったかき菜を毎日簡単に食べるために考えました！
レシピID : 4252657 公開日 : 17/02/08 更新日 : 17/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2017年4月18日
写真
かぐら_
旬のかき菜が美味しくて、家族にも大好評でした！ご馳走さまでした。

ご家族にも喜んでもらえて良かったです(^-^)レポ感謝♪♪

2017年4月1日
写真
よょぅこ
かき菜で♪旬の苦味がいい感じ〜素材の味を邪魔しない味付けd(^^

嬉しいコメありがとうございます(^-^)春の味ですよね〜♪♪

2017年3月28日
写真
ayukari016
ブラックペッパー無しで砂糖で作りました、美味しかったです！

美味しそいですね♪♪レポありがとうございます(^-^)

2017年3月6日
写真
ﾋﾟﾛﾐ♡
ご飯によく合いますね♪美味しかったです～(*^^*)有り難う！

ご飯すすみますよね♪とても美味しそうです！レポ感謝(´∀｀)

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
megumegu02
菜の花と豚肉の甘辛炒め
by megumegu02