メープルビスケット

ザクザクのクッキーになります。

材料

バター
120グラム
砂糖
120グラム
1個
メープルシロップ
大匙1
小麦粉
180グラム
ベーキングか重曹
小さじ2

1

バターを室温に戻してクリーム状にした所に砂糖を入れてよく混ぜる

2

1-に溶き卵とメープルシロップ入れて混ぜる

3

小麦粉にベーキングパウダーを一緒に振るい入れさっくりときるように混ぜる

4

1口大に丸める

天板にクッキングシートを敷き間をはなして並べて手で押して
平らにする

5

オーブンのクッキーモードで焼くか

170度に余熱下オーブンで様子を見ながら15分から20分焼く

6

焼きあがったらオーブンから出して
少し冷まして出来上がり

7

手順4では丸めて
平らにしましたが
丸めてシナモンシュガーや、グラニュー糖、粉砂糖をまぶして焼いても美味しいです。

シナモンシュガーの時は生地にもシナモンを入れてシナモンクッキーにしても

コツ・ポイント

特にはコツはありませんが丸めて焼くときは間を離さないとみんなくっついてしまいます。

このレシピの生い立ち

子供の絵本でハニービスケットの作り方と言うのがあるのですが
家にハチミツが無かったのとハチミツの時はシナモンを一緒にと書いてあったので子供がシナモンを嫌がったのでメイプルになりました。
レシピID : 425266 公開日 : 07/09/10 更新日 : 07/09/10

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