簡単!本格!ピザ用でチーズフォンデュ♪

簡単!本格!ピザ用でチーズフォンデュ♪

Description

#パーティー#クリスマス#女子会#記念日

材料 (写真の容器 約3杯分)

ピザ用チーズ
200g
大さじ1
牛乳
200cc
100cc
約2振り
あらびきこしょう
適量

作り方

  1. 1

    鍋に チーズ・片栗粉・ナツメグ をいれ、粉がまんべんなく広がるように混ぜる

  2. 2

    牛乳と白ワインを⑴に入れ、中火にかける

    白ワインを入れない場合は牛乳を増やす

  3. 3

    様子を見ながら牛乳で好みのなめらかさにする

  4. 4

    溶けてアルコールも飛んだら
    容器に移し
    ブラックペッパーをお好みでかける

  5. 5

    出来上がり

  6. 6

    冷めても固まりにくはなっていますが、出来たてのようにするには、牛乳を少し加えて温めると復活します

コツ・ポイント

ナツメグは乳製品の臭みを取るためのものなので、好みで入れてください。
嫌いな方、家にない方は入れ無くても大丈夫かも知れません。

このレシピの生い立ち

パーティーにて「簡単・安さ・家にあるもの・見栄え・ウケ」重視のメニューを考えたところ、チーズフォンデュにしたときの覚え書き。
レシピID : 4252689 公開日 : 17/01/21 更新日 : 17/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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2020年8月23日

火からおろして冷めても固まらないのが良いですね!美味しかったです

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2018年1月21日

こんなに簡単に出来て感激〜♪食べる時間も楽しかったです^ ^

作ってくださってありがとうございます♪

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2017年11月15日

家にある材料でできてしかも売ってるのよりワインがきいてて本格的!

ワイン入ってるとまた違う味が楽しめますよね つくれぽ感謝です

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2017年5月7日

チーズフォンデュ用のチーズがなく困ってましたがこれで解決したよ!

思い立った時にすぐ作れるのがいいですよね(o^^o)

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