おせち 贅沢だしで味付け数の子
Description
「贅沢だし」の簡単だしで料亭のようなだしのきいた数の子に仕上がります。コツいらずの味付け数の子です。
材料
作り方
コツ・ポイント
【濃いだし】
鍋に水500mlと贅沢だし1パック入れて火にかけ、沸騰後中火で5分煮だします。だしパックを絞ってから取り出します。
鍋に水500mlと贅沢だし1パック入れて火にかけ、沸騰後中火で5分煮だします。だしパックを絞ってから取り出します。
このレシピの生い立ち
数の子はニシンの卵で二親(にしん)から多くの子が出るのでめでたいと「子宝」と「子孫繁栄」を祈るおせちの一品です。
「贅沢だし」を使うといつもの料理が更に美味しく本格的な味わいに仕上がります。今年のおせちにお試し下さい。
「贅沢だし」を使うといつもの料理が更に美味しく本格的な味わいに仕上がります。今年のおせちにお試し下さい。
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