きつねうどん
作り方
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1
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うどんを茹でる。
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2
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鍋にうどんだしを入れてひと煮立ちさせる。
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3
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器にうどん、ねぎ以外の具材を盛り付ける。
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4
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3にうどんだし入れてねぎを散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
あらかじめ器にお湯を入れてあっためておくと、冷めにくくなります。
このレシピの生い立ち
めんどうなだし取りをしなくても、無添加白だし しあわせを使うと、本格的なうどんだしが出来上がります。
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うどんを茹でる。
鍋にうどんだしを入れてひと煮立ちさせる。
器にうどん、ねぎ以外の具材を盛り付ける。
3にうどんだし入れてねぎを散らして出来上がり。