簡単!すぐ出来!レンジでローストビーフ
Description
ローストビーフは、簡単なのに感動される。
材料
ローストビーフ用のお肉(牛モモブロック)
250g
★サラダ油
大さじ1
★にんにく(チューブ)
3センチくらい
★塩
小さじ1/2強
★ブラックペッパー
少々
作り方
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1
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お肉にフォークで穴を刺す。
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2
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袋の中に★の材料を入れて、よく揉み込む。冷蔵庫で30分休ませる。
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3
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500Wで3分ほどチン。
余熱でそのまま10分ほど蒸らす。
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4
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薄く切り、盛り付けて出来上がり!
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コツ・ポイント
お肉は平べったいのでなく、ある程度厚みのある四角いものを選ぶべきです。
大きさによりレンチンの時間は変わるので、調整してください。
大きさによりレンチンの時間は変わるので、調整してください。
このレシピの生い立ち
家でレンジで簡単にローストビーフ作れると聞き、やってみました。