牛肉とレンコンの甘辛炒め煮

レンコンは薄切りにして酢水にさらしておく。
牛肉は適当な大きさに切る。

サラダ油をひいて、牛肉を炒め、少し色が変わったらレンコンを入れて炒める。

★を上から順に味付けしていく。
水分がなくなってきたら完成。
最後にゴマをちらしてね。