ヘルシー!つるつる春雨サラダの画像

Description

春雨だからヘルシーだよ☆甘辛豚肉と中華風ドレッシングで召し上がれ♪
これも実家の定番料理です。

材料 (4人分)

100グラム
豚肉 薄切り
100グラム
●しょうゆ
大さじ1.5
●みりん
大さじ1.5
●砂糖
小さじ1強
しょうが
適当
半個
○しょうゆ
大さじ3
○お酢
大さじ2
○砂糖
小さじ1強
○練り辛子
大さじ3分の2
○味の素
少々
○ごま油
少々

作り方

  1. 1

    レタスは適当にちぎり、お皿に敷くように並べる。きゅうり、しょうがは千切りにしておく。

  2. 2

    お湯を沸かし、春雨(乾燥)を入れ、柔らかくなるまでお湯につける。乾燥もの独特の匂いをとるのに、この作業を2回したほうがいいです。

  3. 3

    豚肉は細く切り、フライパンで●の材料を入れて甘辛く煮詰める

  4. 4

    写真

    ○の材料を全部混ぜてドレッシングを作る。

  5. 5

    写真のように盛り付けてできあがり!
    ドレッシングをかけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

野菜、春雨の水分はよくきってくださいね♪

このレシピの生い立ち

実家でよく出てくるサラダです。春雨だからカロリー気にせず食べれます(^^)
レシピID : 425408 公開日 : 07/09/04 更新日 : 07/09/04

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