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レタスは適当にちぎり、お皿に敷くように並べる。きゅうり、しょうがは千切りにしておく。
お湯を沸かし、春雨(乾燥)を入れ、柔らかくなるまでお湯につける。乾燥もの独特の匂いをとるのに、この作業を2回したほうがいいです。
豚肉は細く切り、フライパンで●の材料を入れて甘辛く煮詰める。
○の材料を全部混ぜてドレッシングを作る。
写真のように盛り付けてできあがり!ドレッシングをかけて召し上がれ☆