私的白鍋の画像

Description

白いのにこりました
野菜は切っていれるだけ 簡単♪

材料

白菜
大根
長ねぎ
ブナピー
えのき
鶏もも
黒胡椒
3~4
スープ
1リットル
昆布
みりん
大さじ2
大さじ3
大さじ1

作り方

  1. 1

    昆布をあらかじめ水につけておいておく

  2. 2

    その間に野菜を切ります
    食べやすいように
    きのこもほぐして

  3. 3

    昆布を入れた水に火をつけてスープを入れて火をつける

  4. 4

    材料を煮えにくいものからいれる

  5. 5

    煮ている間に卵白でメレンゲを作っておく

コツ・ポイント

私はだいたい1リットルを基本で作って 人数や気分によって増減させてます
写真は1.8リットルです

このレシピの生い立ち

白いのにこだわってつくったひとつ
レシピID : 4254611 公開日 : 16/12/25 更新日 : 16/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート