カラフル☆水菜とりんごのリースサラダ
作り方
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1
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水菜をリースの形に整え、
その上にミックスリーフを乗せます。
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2
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大根をピーラーでスライスし、
1に巻きつけます。
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3
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人参をピーラーでスライスし、
リボンの形に整え、
2の上に乗せます。
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4
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りんごを食べやすい大きさにカットし、
3に挿します。
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5
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ピーナッツを砕き、
4に振りかけます。
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6
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生ハムをバラの形に整え、
お皿の余白に飾りつけたら、完成です♪。
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7
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*minachi* さんの「花咲くクリスマスのリースサラダ」(レシピID:3530243)を参考にしました。
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コツ・ポイント
大根と人参は多めにスライスしておくと安心です。
(大根は全て半本分の長さにスライスしたものを使用し、
人参は1本分の長さにスライスしたもの×3で左右の輪っかと真ん中の結び目を、半本分の長さにスライスしたもの×2で下の部分を作りました)
(大根は全て半本分の長さにスライスしたものを使用し、
人参は1本分の長さにスライスしたもの×3で左右の輪っかと真ん中の結び目を、半本分の長さにスライスしたもの×2で下の部分を作りました)
このレシピの生い立ち
皆さんのクリスマスレシピを見ているうちに感化されて、私も好きな食材でチャレンジしてみました。