簡単♡たまごの風味たっぷりプリンの画像

Description

材料たった3つ!フライパンで簡単にできる、濃厚甘さひかえめ♡くどくない優しい味のプリンです!

材料 (4〜5人前)

3個
砂糖
45g
400cc
イタリアンパセリ
お好み

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜる

  2. 2

    人肌程度に温めた牛乳と砂糖を1のボウルに入れてさらによく混ぜる。
    砂糖のザラザラななくなるまで!

  3. 3

    出来上がった卵液を茶こしで二回こして、なめらかにする。

  4. 4

    こした卵液を容器にいれて、アルミホイルで一つづつ蓋をする。

  5. 5

    フライパン、または鍋に水を入れ、(容器が3分の1浸かる程度)沸騰させる。

  6. 6

    沸騰したら1番弱火にして、容器を入れて蓋をする。15分待つ。

  7. 7

    火を止めて、蓋をしたままさらに15分待つ。

  8. 8

    鍋から取り出し、粗熱をとって冷蔵庫へ!
    冷えたら完成!

コツ・ポイント

1番弱火で蒸します。
出来上がるまで、絶対に、蓋を開けないでください!

お好みでパセリや生クリーム、キャラメルソースをかけても♡

このレシピの生い立ち

ズボラなわたしが、おもてなしするときに必ず作るズボラプリン!
飽きのこない、甘さひかえめ、優しい味のプリンを作りたくて、たどり着いた分量のメニューです!
いくつでも食べれる!と好評いただいてます(*^^*)
レシピID : 4256360 公開日 : 16/12/26 更新日 : 16/12/26

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