ジェノベーゼ風ブロッコリーパスタ

お鍋に水を入れ沸かす。松の実は空炒りしておく。（私はオーブントースターでじわじわいってくるまで熱してます）

フライパンに唐辛子とレシピ分量の1/3ほどのオリーブオイルを入れ、弱火にかけておく。この工程は省いてもいいけど、したほうが味が引き締まってなお美味しい。

ブロッコリーは房から直接手で花の部分を裂き取る。茎の部分まで裂き取るようにするといい感じ。（茎も多すぎない程度に沢山入れると美味しい）

●の食材を全てFPにかける。一人分の分量の為、綺麗にできないと思います。ゆで途中のブロッコリーも、滑らかになるまで少しずつ加えて一緒にかけます。

フライパンのオリーブオイルに唐辛子の香りが移ったようなら火を止めておく。できたブロッコリー入りジェノベーゼソースをフライパンに移しておく。

パスタとブロッコリーがゆで上がったらフライパンに移し、ブロッコリーをつぶしつつソースとあえる。塩・胡椒で味を調整。終わり。