オニオンリングタワー
Description
パーティーに華を添えてくれる1品!玉ねぎだけなのにスペシャル感でます!
材料
(4人分)
2玉分(まわりだけ)
大さじ2
大さじ1.5
小さじ1
★コンソメ
小さじ1
★マジックソルト
適量
20ml
★白ワイン
10ml
★オリーブオイル
大さじ1/2
揚げ油
適量
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付け合わせ
レタス、トマトなど
すきなだけ
作り方
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1
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玉ねぎは皮をむいて好きな厚さに切る。(リングになるように)
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2
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2枚づつくらいに分けて、薄い皮?もとっておく。(タワーにするために周りの大きいとこだけ使いました。)
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3
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★を混ぜ合わせて玉ねぎ潜らせて、油で揚げる。(油の温度はいつも適当でとりあえず高めで揚げてます)
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4
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きつね色になったら油を切り、タワーに並べて完成!(*´ェ`*)
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コツ・ポイント
今回はタワーにするためにまわりの大きい部分だけ使いましたが、全部してもらっても大丈夫です。我が家は小さい部分は他の料理に使いました!玉ねぎ感出したくないので結構薄めに切ってます。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ感が強いオニオンリングが苦手なので自分でも食べれるように作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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