雲仙ハムのパラパラしっとり炒飯♪

ネギは小口切りに、ハムは1センチ角くらいに切る。卵はといておく。

フライパンにごま油を熱し、ネギ、ハムを炒める。(中～強火位)

卵をフライパンに回し入れる。少し固まり始めたら箸で軽くかき混ぜ、半熟状態にする。

鍋はだから白だし、醤油を入れ、強火である程度水分を飛ばしてかき混ぜる。

塩、胡椒で味を整えて出来上がり♪

今回使った雲仙ハムはこちら→
1本300gです。