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鶏肉のさっぱり大根おろし

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Description

暑い日には、コレ!!

さっぱりした大根おろしと、ポン酢風味のタレで、ご飯がすすみます♥

材料 （２人分）

鶏肉もも肉
１枚
大根おろし
お好きなだけ♥
万能ねぎ
お好きなだけ♥
白ごま
少々
■ ●タレ●
　醤油
大さじ１
　酢
大さじ１／４
　お酒
大さじ１／２強
　みりん
大さじ１／４

作り方

  1. 1

    ●鶏肉を焼きます。

    鶏もも肉に、塩、こしょうの味付けをします。
    オーブンに、ホイルをしき、一口大に切った鶏肉を、焼きます。

  2. 2

    ●添え物つくり

    鶏肉を焼いている間に、万能ねは、小口切り。
    大根おろしをすって
    冷蔵庫で冷やします♪

  3. 3

    ●タレつくり

    タレを全部混ぜて
    冷蔵庫で、冷やします♪

  4. 4

    ●できあがり

    鶏肉をお皿に盛り、
    その上に、
    大根おろし（汁気をよくきる）
    万能ねぎ
    白ごまを少々ふります。
    食べる直前に、タレをかけて、できあがりです♪

コツ・ポイント

●タレは、食べる直前にかけると、鶏のカリカリ感を損なわずに
　美味しくいただけます♪
●大根おろし、万能ねぎは、冷えてた方が、さっぱり感が増します♪

このレシピの生い立ち

飲み屋さんで、こんな感じのものを食べたのがきっかけです♪
レシピID : 426079 公開日 : 07/09/05 更新日 : 07/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2009年4月15日
初れぽ
写真
etiennue
美味しく頂きました♡昨晩の残りの枝豆を入れてみました♪

枝豆入りも美味しそう!! レポありがとうございます ♪

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( )
まーいうー
鶏肉のさっぱり大根おろし
by まーいうー