ミックスベジタブルで簡単コンソメスープ

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Description

手軽に野菜をたっぷりとりたくて作りました。おかわりしたくなる優しい味です。幼児には黒胡椒なしで。

材料 (大人2人分+幼児1人分×2杯)

きゃべつ又は玉ねぎなど好きな野菜
3-5枚or1個
コンソメ
3個
900cc
黒胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    冷凍ミックスベジタブルをおなべにいれ水900ミリリットル加える

  2. 2

    きゃべつを1.5センチ角のみじん切りにする

  3. 3

    沸騰したら中火にし5分ほど煮る

  4. 4

    コンソメ3個いれる

  5. 5

    さらに煮込む。

  6. 6

    お好みで黒胡椒を。

コツ・ポイント

ミックスベジタブルは冷凍なので中まで火がとおっているか確認してみてください。

きゃべつの他に冷蔵庫にある野菜なんでもok。

二回目分スープ足りなくなったらお水たして煮込むとまた美味しく食べれますよ。

このレシピの生い立ち

簡単に野菜がたくさんとりたくて。
レシピID : 4261096 公開日 : 16/12/29 更新日 : 17/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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みかかめ
ミックスベジタブルが少し残ってたのでお世話に🥰忙しい時、野菜もとれ美味しく良いですね🤗パンでもご飯でも☘️レシピ感謝です🎶
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真由パパ
ブロッコリーや冷凍ポテトフライも小さく切って入れました。

野菜たっぷりで美味しそう!作ってくれてありがとう。

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あさここなっつ
手軽にできて、忙しい朝によいですね(^_^)

朝にいいですね!ありがとう!

初れぽ
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naccc
簡単に出来ました(^^)また作りたいです♪

作ってくれてありがとうございます。簡単でいいですよね!