ミックスベジタブルで簡単コンソメスープ

ミックスベジタブルで簡単コンソメスープ
手軽に野菜をたっぷりとりたくて作りました。おかわりしたくなる優しい味です。幼児には黒胡椒なしで。

材料 (大人2人分+幼児1人分×2杯)

冷凍ミックスベジタブル
150-200g
きゃべつ又は玉ねぎなど好きな野菜
3-5枚or1個
900cc
黒胡椒
お好みで

1

冷凍ミックスベジタブルをおなべにいれ水900ミリリットル加える

2

きゃべつを1.5センチ角のみじん切りにする

3

沸騰したら中火にし5分ほど煮る

4

コンソメ3個いれる

5

さらに煮込む。

6

お好みで黒胡椒を。

コツ・ポイント

ミックスベジタブルは冷凍なので中まで火がとおっているか確認してみてください。

きゃべつの他に冷蔵庫にある野菜なんでもok。

二回目分スープ足りなくなったらお水たして煮込むとまた美味しく食べれますよ。

このレシピの生い立ち

簡単に野菜がたくさんとりたくて。
レシピID : 4261096 公開日 : 16/12/29 更新日 : 17/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/09/19

写真

手軽にできて、忙しい朝によいですね(^_^)

あさここなっつ

朝にいいですね!ありがとう!

17/04/02

写真

簡単に出来ました(^^)また作りたいです♪

naccc

作ってくれてありがとうございます。簡単でいいですよね!

17/03/12

First tsukurepo mark
写真

ちょうど、材料があったので作りました。めっちゃ美味しかったです。

りゅう坊ちゃん

つくれぽありがとうございます!美味しくて良かったです!