簡単 なすとエリンギのピリ辛豚バラ丼♪
Description
【 4月15日 話題入りしました(〃ω〃)♪ 】
簡単でピリ辛のがっつりランチです(＊´艸`)♪
簡単でピリ辛のがっつりランチです(＊´艸`)♪
まちｻﾝ
材料
１人分
６～７枚位
１本
１本
適量
にんにくチューブ
２〜３センチ
焼肉のたれ(家はわが家は焼肉屋さん 中辛を使いました)
適量
コチュジャン
２センチ位
一味唐辛子
お好みで
作り方
-
-
1
-
材料を食べやすい大きさに
切ります
別のフライパンで
目玉焼きも焼いておきます
-
-
-
2
-
少量の油でにんにくを軽く炒め
豚バラを焼きます
-
-
-
3
-
豚バラに火が通ったら
なすとエリンギを入れ
しんなり焼き色がつくまで炒めます
-
-
-
4
-
焼肉のたれを回し入れて
コチュジャンを入れて
混ぜ炒めます
-
-
-
5
-
４をご飯の上に乗せたら
小ネギを散らして
目玉焼きを乗せたら
出来上がり♪
お好みで一味唐辛子をかけて下さい♪
-
-
-
6
-
みんなのお弁当に
掲載されました♪
ありがとうございます<(_ _*)>
-
-
-
7
-
みんなのお弁当に掲載されました♪
ysdkさんが
作ってくれました♪
ありがとうございます<(_ _*)>
-
コツ・ポイント
きのこはしめじ・椎茸・舞茸でも合うと思いますが
えのきは水分が出るのでやめた方が良いです♪
なすはしっかり焼き色がついた方が美味しいﾃﾞｽ♪
えのきは水分が出るのでやめた方が良いです♪
なすはしっかり焼き色がついた方が美味しいﾃﾞｽ♪
このレシピの生い立ち
がっつり丼が無性に食べたくて
冷蔵庫にあるもので作ってみました♪
冷蔵庫にあるもので作ってみました♪
まちｻﾝ
