年越しそば!とり天のっけそば
Description
トリ天をのせて2016年の締めくくり!&2017年をハッピーに迎えましょう★★
材料
(4人分)
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つゆ
1200cc
★本だし(顆粒)
小さじ2
★醤油
大さじ5.5
★みりん
大さじ6
8枚
4玉
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トッピング
トリ天(レシピID : 4262544)
8個
温泉たまご(レシピID : 3459687)
4個
白ネギ・三つ葉・ゆず・ごま
お好みで
作り方
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1
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【つゆ】
水に本だしと石づきを取ったしいたけを加え、火にかける。
沸騰したら、醤油とみりんを加える。
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2
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そばを表示通り茹でる。
白ネギは2cm程度に切り、網目に包丁を入れ、フライパンで焼き目がつくまで焼く。
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3
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器にそばを盛り、つゆをかける。
そこに、トリ天と椎茸、焼いた白ネギ、三つ葉、ゆず、ゴマをかけ、温泉たまごをのせれば完成!
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コツ・ポイント
・ゆずを加えることで、爽やかさが
広がります!
広がります!
このレシピの生い立ち
2017年をハッピーに迎えられるようにトリ天そばで栄養補給です!