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わが家のおせち♪お雑煮に 手鞠麩

わが家のおせち♪お雑煮に 手鞠麩の画像

Description

彩りようの手鞠麩も 少し味をつけて美味しくいただきます。

材料 （１０個）

手鞠麩
１０個
砂糖
小さじ２
みりん
小さじ２
だしの素
小さじ１
しょうゆ
小さじ１/２

作り方

  1. 1

    写真

    手鞠麩は常温で解凍しておく。

  2. 2

    写真

    水を鍋に手鞠麩の高さくらい入れて 砂糖 みりん だしの素 しょうゆを入れ火にかける。

  3. 3

    写真

    沸騰したら手鞠麩を入れて 弱火で煮ます。煮すぎると崩れるので余熱で味を染みさせるかんじで。

コツ・ポイント

長く煮ると膨らんでしまうので 弱火&余熱で火を通します。

このレシピの生い立ち

中学生くらいから作り始めたおせちを娘に託したくて。
レシピID : 4262673 公開日 : 16/12/30 更新日 : 16/12/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年1月12日
写真
omiomi1108
生麩大好きです。沢山作り茶碗蒸し、お雑煮にも入れました。
2016年12月31日
初れぽ
写真
なおみアトキンソン
私も娘に伝授します 笑 レシピに感謝します♪ ありがとう！

つくれぽありがとうございます♪花型のお麩も かわいいですね。

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☆sardine☆
わが家のおせち♪お雑煮に 手鞠麩
by ☆sardine☆