おせちに田作りの画像

Description

調味料が同量でとっても簡単です!

材料

いりこ
50グラム
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1弱
みりん
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにいりこを入れ中火で1〜2分乾煎りし一旦皿にあげておく。

  2. 2

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    同じフライパンに調味料を入れ全体に泡立つくらい沸騰させる。

  3. 3

    写真

    1のいりこをフライパンに戻したれをからめたらゴマを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

一度乾煎りありするとカリッと仕上がります。
砂糖を少しだけ控えるといりこ同士がくっつき合うのを防ぐことができます。
簡単なので是非作ってみてください。

このレシピの生い立ち

娘が好きなのでお正月以外も作っています。
レシピID : 4263033 公開日 : 16/12/30 更新日 : 16/12/30

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