アボカドと卵のサラダ❁*+トースト乗せ♡
haruru✳︎
作り方
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1
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卵は常温に戻しておく。鍋にお湯を沸かし卵をそっと入れ10分加熱。茹であがったら冷水の中へ。殻を剥いて荒く潰す。
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2
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1にアボカド、マヨネーズをよく混ぜて塩胡椒で味を整える。
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3
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焼きたてのトーストにたっぷり乗せて♡栄養価抜群で朝食にもおすすめです❁*+
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コツ・ポイント
ゆで卵はやや柔らかめにしています♡固めがお好みの方はもう少し加熱時間を延長してください❁*+コレステロールの気になる方はoffマヨをお勧めします♡
このレシピの生い立ち
アボカドが大好きなので、定番のサーモンや海老以外にも組み合わせを増やしたくて考案しました♡まろやかでとても美味しいです❁*+
haruru✳︎
