オレンジの赤ワインコンポートの画像

Description

オレンジを赤ワインでじっくり煮込みました。

材料 (2人分)

1個(正味150g)
赤ワイン
200cc
砂糖
75g
シナモンスティック
1本

作り方

  1. 1

    写真

    オレンジを薄い輪切りにし、皮を除きます。

  2. 2

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    鍋に手順1、赤ワイン、砂糖、シナモンスティックを入れ、弱火煮詰めます。

  3. 3

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    煮汁が少なくなったら火からおろします。

  4. 4

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    お皿に盛り付けて、完成です。

コツ・ポイント

オレンジの皮や内皮(白い部分)は苦味があるので除きましたが、お好みでつけたままでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

オレンジを赤ワインで煮込んで、ブラッドオレンジのような色のコンポートに仕上げました。
レシピID : 4263364 公開日 : 16/12/30 更新日 : 17/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックGFY8CA☆
薄く切ったので形が崩れてしまいましたが、ワインの香で美味しいです

レポありがとうございます☆