ずっしり！抹茶パウンドケーキ！

バターは、常温に戻し、砂糖を少しずつ加え、ハンドミキサーで空気を含ませるように、白っぽくふんわりするまで混ぜる。

常温に戻した溶き卵を、少しずつ1に加え、その都度ハンドミキサーで混ぜる。一度に入れたり、卵が冷たいと分離するので注意。

振るった薄力粉、抹茶パウダー、ベーキングパウダーを加え、切るように混ぜ合わせる。オーブンを170度に予熱を入れる。

クッキングシートを敷いた型に、生地を流し入れ、真ん中に窪みをつくりる。170度のオーブンで約40〜50分程度焼く。

30分過ぎると焦げやすいので、焦げそうならアルミホイルをかぶせて下さい。

焼きあがったら型から出して粗熱をとる。ラップに包んでしばらくおくと出来上がり。