コンポタの素で簡単 コーン茶碗蒸し

コンポタの素で簡単 コーン茶碗蒸しの画像

Description

粉末の、熱湯を注ぐだけで出来るコーンポタージュスープの素を使って簡単に作れる、だし要らずの洋風コーン茶碗蒸しです。

材料 (2人分)

粉末カップスープの素 コーンポタージュ
2袋(15.5g×2)
2個
300cc

作り方

  1. 1

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    卵を割りほぐし、茶漉し等で濾します。

  2. 2

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    コーンポタージュの素に水を少しずつ加え、溶かします。

  3. 3

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    手順2に手順1の卵を入れて混ぜ合わせ、耐熱容器に入れます。

  4. 4

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    手順3を圧力鍋、蒸し器、電子レンジ等で蒸します。

  5. 5

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    揺すってみて、固まっていれば完成です。

コツ・ポイント

茶碗蒸しの蒸し時間は、圧力鍋の場合は低圧1分加圧で、粗熱が取れるまで蓋を開けないようにします。
電子レンジの場合は、150W25分程度です。

このレシピの生い立ち

コーンポタージュスープの素を使って、茶碗蒸しを作ってみました。
レシピID : 4265380 公開日 : 16/12/31 更新日 : 17/01/09

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