鶏肉ともやしたっぷりのスープ
うっし〜
作り方
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1
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チキンブロスは、鶏と香味野菜と香辛料を煮出したスープです。一人暮らしなら、市販のチキンブロスを利用した方が、便利です。
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2
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鶏肉を食べやすい大きさに切る。鍋にチキンブロスを入れて、加熱する。
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3
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沸騰したら、鶏肉を加える。蓋をして、弱火で、１５〜２０分煮る。
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4
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もやしを加え、再び蓋をして、１〜２分煮る。
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5
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蓋を開けて、味をみて、塩こしょうで味をととのえ、火を止める。
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6
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はかせさんよりメールが来ました。もやしは、袋売りで売られており、一袋に約400グラムほど入ってたんですって。多いね！笑”
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コツ・ポイント
簡単なので、コツはありません。
このレシピの生い立ち
うっし〜の知人が、海外で一人暮らし、自炊に挑戦中。知人のために、北米の普通のスーパーで手に入る食材で、出来るだけコストのかからない料理をと思って。
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うっし〜
