味が染みてる モツ煮込みうどん
作り方
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1
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土鍋に水とゆで麺を入れて火にかける
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2
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①が沸騰してきたら、モツ煮込みをお玉ですくい入れ、味噌を入れて味を調節する
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3
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長ネギと生卵を入れて煮込む
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
味噌煮込みうどんが大好きで、モツ煮込みで作っても美味しいのでは?と思って作りました。
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土鍋に水とゆで麺を入れて火にかける
①が沸騰してきたら、モツ煮込みをお玉ですくい入れ、味噌を入れて味を調節する
長ネギと生卵を入れて煮込む