黒豆ごはん
レシピのMAKI
作り方
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1
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布巾の上に黒豆をのせて、転がすようにして表面の汚れを取る。
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2
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フライパンに豆を入れて、火をつけて３分ほどカラ煎りする。 皮がはじけて、香ばしい香りがしたらＯＫ！
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3
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皿に移して、荒熱を取る。
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4
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お米をとぐ。炊飯器にお米をいれ、２合の水加減にあわせる。３の黒豆と100ｃｃの水を入れて、２０分つけて、炊飯する。
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5
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出来上がったら、１０分ほど蒸らし。
ごま塩を振って食べてね。
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コツ・ポイント
１の工程で乾拭きしないで、水洗いすると皮がふやけるので、乾拭きしたほうが良いと思います。
味付けするのもいいけど、好きな分だけごま塩振って食べたほうが。
塩分控えめでいいかも☆☆
味付けするのもいいけど、好きな分だけごま塩振って食べたほうが。
塩分控えめでいいかも☆☆
このレシピの生い立ち
黒豆は体にいいからね。ダイエット中の私にはいい感じです。
色も綺麗だから、オニギリにもいいですよ！
大豆でも出来ますよ！！
色も綺麗だから、オニギリにもいいですよ！
大豆でも出来ますよ！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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