ホットプレートde簡単おいしい♡パエリア
Description
ホットプレートで作る簡単パエリアです♡
noripetit
作り方
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3
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香りが立ったら、エビとアサリを加えて白ワインを回しかけ蓋をして蒸し焼きにする。←アサリの口が開いたら一旦全て取り出す。
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4
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ホットプレート(中〜高温)に玉ねぎを入れて炒め、お米も加える。(足りなければオリーブ油を足し) お米が透き通るまで炒める
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5
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サフランを浸けておいたお湯とコンソメを加えて、塩こしょうをしたらコンソメを溶かしながら全体を混ぜる。
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6
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エビ、アサリ、パプリカ、アスパラガスをのせて蓋をして15分(中〜高温)で加熱。
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7
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ここでごはんが硬すぎるようなら追加で2〜5分(中温)加熱する。水分が足りなければお湯を少し足す。
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8
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蓋をしたまま保温にして5〜10分程度蒸らしてレモンを添えて出来上がり。
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コツ・ポイント
具材は鶏肉、魚介、お野菜などお好みでOK！です。
このレシピの生い立ち
お正月に作ったパエリアです。
noripetit
