さんまの酢醤油漬け☆にんにく梅風味

さんまを塩焼きし、冷ましてから２cm幅の筒切りにする。

にんにくは薄くスライス、梅干は包丁でたたいて、たれの材料と合わせておく。

①と②を合わせ、１～２日冷蔵庫で冷やして出来上がり。