鶏皮の甘辛煮

Name: 鶏皮の甘辛煮
Ingredients: 鶏皮 5〜6枚; 調味料; 酒 大さじ2; 醤油 大さじ1; みりん 大さじ1; 砂糖 大さじ1; すりおろし生姜 適量; 刻みネギ お好み; 唐辛子 お好み

Description

残った鶏皮で絶品おつまみ！

木村食堂

材料

鶏皮

5〜6枚

■ 調味料

酒

大さじ2

醤油

大さじ1

みりん

大さじ1

砂糖

大さじ1

すりおろし生姜

適量

刻みネギ

お好み

唐辛子

お好み

作り方

1

鶏皮を食べやすい大きさに切って、調味料を入れて弱火で煮詰めます。
2

お好みで刻みネギ、唐辛子を振って完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

胸肉を買っていたら鶏皮が余ったので作りました。

レシピID : 4270139 公開日 : 17/01/04 更新日 : 17/01/04

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

10件 (9人)

2023年7月30日

＊tutumi＊

ネギもプラス♪すっごく柔らかくトロトロでご飯にのせてパクパク食べられました！！

#鶏皮絶品レシピ #カリカリ鶏皮ぷりぷり

2022年2月5日

rik_piyo

人参1/2大根1/2調味料2倍圧力鍋で加圧5分その後煮汁飛ぶまで煮詰めました。彼に評判良かったのでリピートです♪

#絶品！ #鳥皮の甘辛煮

2022年1月17日

rik_piyo

初の鶏皮料理ネギが無かったのでだいこん厚切りにして一緒に圧力鍋で煮込んでから炒めてからみました

#鶏皮の甘辛煮

2018年2月27日

さゆゆゆこ

蒟蒻入りで作りました♪おいしかったです(´∀｀)

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鶏皮の甘辛煮

Description

材料

作り方

1

2

コツ・ポイント

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