市販の餡で簡単にあんぱん
蜜星☆☆☆キッチン
作り方
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ID 4144885 のミルク食パンの作り方を参考に☆の材料を入れ生地を作りましょう。
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今回使うのは井村屋のゆであずき
火入れなしのそのまま食べれる優れもの、ボール開けておきましょう。
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生地が出来ました。
8当分に分けます。
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手のひらで軽く叩き生地を広げます。
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スプーンで8当分にした餡を入れ包んで行きます。
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シッカリ閉じていきましょう。
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繋ぎ目を下にして軽く丸め
40度で40分発酵させます。
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8
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発酵したらオーブンを160度の予熱にあたためておきます。
その間に卵を塗りましょう。
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160度で15分〜17分焼けば
フワフワあんぱんの完成
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餡が熱いので気を付けましょう。
2.３日たってもふわふわです
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ID 4270340
簡単すぎる三つ星のクリームパン
同じ生地、同じ作り方で紹介してます♪
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生地2倍で作ればアンパン、クリームパンがすぐ出来ちゃいますよ(о´∀`о)
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ID 4439072 同じ生地でレーズンとくるみのミルクサンドパン紹介しています(*´∀｀*)
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コツ・ポイント
伸ばしにくい時は生地を5分程度ねかす事で扱い易くなります。
餡を包む前に生地を大きめに広げた方が包みやすいです。
餡を包む前に生地を大きめに広げた方が包みやすいです。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーを使ってもっと色々なレシピを紹介したかったから
蜜星☆☆☆キッチン
