ローストビーフ❀の画像

Description

簡単豪華♪パーティー料理に!
ワインによく合う~(^^)v

材料

塩胡椒
少々
サラダ油
大1
ソース
だし醤油
大2
味醂
大1
ウスターソース
大1
バター
大1
塩胡椒
適当

作り方

  1. 1

    写真

    肉に塩胡椒を擦り込み30分置く。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し1を入れ強火で表面に焼き色を付ける。

  3. 3

    写真

    肉をホイルで三重に包み、150℃予熱のオーブンで30分焼く。

  4. 4

    フライパンにソースの材料と3で肉から出た肉汁を入れとろみが付くまで煮詰める

コツ・ポイント

肉の大きさによって焼き時間を調整して下さい。

このレシピの生い立ち

あまり手間を掛けずにローストビーフを作れないかと思い、屑野菜を被せたり・・・を一切省いてウスターソースで代用してみました(^^)v
ま~、これも有りかな♪
レシピID : 4270863 公開日 : 17/01/08 更新日 : 19/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ShomuR
参考にさせていただきました

初つくれぽありがとう♡絶妙の焼き加減ですね~!(^◇^)