早っ！切りコンブのおつまみ

切昆布は、さっと水で洗い、水気を切り、ペーパーで拭く。長すぎるようだったら、包丁などで適当に食べやすい長さに切る。

又は、お湯で湯通しして、水気を切り、冷蔵庫で冷やしても。

生姜を千切りにする。