七草粥が苦手な方にあんかけ七草うどん♪

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Description

お粥が苦手だけど、七草で胃を整えて一年の無病息災を願い考えました(^-^)
たまごを使っているのでしっかりしたおかずにも

材料 (4人分)

お好みで
1000cc
★めんつゆ
220cc(大さじ18)
★砂糖
大さじ1
★顆粒だし
大さじ1
大さじ3(お好みで)
2個
4玉

作り方

  1. 1

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    スーパーで売ってたこちらをつかいました。

  2. 2

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    すずな、すずしろは皮をむぐ。

  3. 3

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    すずな、すずしろは角切りに小さく。残りは一センチぐらいにざくざくと。

  4. 4

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    水を入れ、すずな、すずしろを先にやわらかくなるまで煮る。

  5. 5

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    ★の材料を入れ味を整える。

  6. 6

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    片栗粉でとろみをつけて、溶き卵を円を書くように入れる。

  7. 7

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    うどんをゆでる

  8. 8

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    あんをかけて出来上がり(^-^)

コツ・ポイント

入れるだけなので簡単になっています。子供も喜んで食べました。

このレシピの生い立ち

お粥が苦手な子どもと旦那に一年の願いと晩御飯にと
レシピID : 4273363 公開日 : 17/01/06 更新日 : 17/01/06

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