詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

七草粥

七草粥の画像

Description

お正月明けの胃休めに(^^)

材料 （2人前）

春の七草パック
1パック
お米
1合
お水
1.2L
粗塩
小1
薄口醤油
小1/2

作り方

  1. 1

    春の七草パックをボールに入れ、塩を1/2入れポットのお湯をかけて1分位漬けておく(^^) お湯を捨て七草は粗痴人切りに。

  2. 2

    お米を洗ったら20分水切りし、鍋に水と米を入れ強火で煮込み、沸騰したら弱火にし20～30分煮る(^^)

  3. 3

    お好みの柔らかさに粥が炊けたら、火を止め切った七草と残りの塩と薄口醤油ゆ入れかき混ぜ、七草がシンなりしたら完成(^^)

  4. 4

    時短作りなら、温かいご飯をお碗1杯半で作ると短時間で作れます(^^)

コツ・ポイント

お米を洗ったら 20分水切りし煮る(^^)
お粥を炊くときは混ぜない。混ぜると粘り気が多くなる。
七草はお湯でアク抜きしたら、最後の仕上げに鍋に入れ余熱調理する(^^)

このレシピの生い立ち

我が家の作り方です(^^)
レシピID : 4274445 公開日 : 17/01/07 更新日 : 17/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
たくまぷーすけ
七草粥
by たくまぷーすけ