あったか豆乳スープ

あったか豆乳スープ
豆乳、鶏のムネ肉を使用しているので、健康的!ダイエットにも最適!この冬豆乳スープでホッコリ♡

材料

鶏肉(ムネ肉)
1パック
玉ねぎ
1玉
ジャガイモ
4個
しめじ
1個
大さじ3杯
すり切れ3杯
コショウ
適量
ブラックペッパー
適量
1振り
適量
1リットル

1

鶏肉を食べやすい大きさに切りオリーブオイルで炒める

2

玉ねぎ、ジャガイモ、しめじを食べやすい大きさに切り、同じ鍋に入れる

3

鶏肉が炒まったら豆乳を1リットル入れる

4

調味料で味を調整し、野菜に火が通るまで煮込む

5

写真

お皿に盛って出来上がり!
その上にバジル、ブラックペッパーをかける。

コツ・ポイント

豆乳で煮込んででたアクはとってください。

このレシピの生い立ち

豆乳が飲みたいけど飲めない!スープにすれば飲めると思い作りました!
レシピID : 4274475 公開日 : 17/01/07 更新日 : 17/01/07

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