無病息災の七草粥
作り方
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1
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炊飯器に洗った米と水を入れてお粥メニューで炊き上げる
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2
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炊飯器で出来上がったお粥を土鍋に移し、その中に七草の大根系(すずな、すずしろ)を切って柔らかくなるまで弱火で煮る
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3
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柔らかくなったら火を止めて、残りの七草を5cm幅に切ってのせ、、蓋をして1分蒸す
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4
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器に入れて、好みで梅干し、昆布などと一緒に召し上がってください。
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5
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今年も無病息災を願いつついただきました。
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コツ・ポイント
土鍋に移すことで、アツアツ感が増します。
このレシピの生い立ち
特にありませ〜〜ん(笑)