簡単☆万能☆チャーシュー風しっとりチキン

Name: 簡単☆万能☆チャーシュー風しっとりチキン
Ingredients: 鶏むね肉 ３～４枚; 玉ねぎ 1個; ★漬けタレ; オイスターソース 大さじ５; しょう油 大さじ５; ごま油 大さじ３; ハチミツ 大さじ１; 豆板醤 大さじ１

Description

お酒のオツマミにも、ご飯に乗せて丼にしても、パンにはさんでも美味しい！！
まさに万能のしっとりチキンですｖ
一緒に漬ける玉ねぎも美味しいですよ♪

結構日持ちしますので、冷蔵庫に入れておいて、オカズが物足りない時に出してますｖｖ

３～４枚

1個

■ ★漬けタレ

オイスターソース

大さじ５

しょう油

大さじ５

ごま油

大さじ３

ハチミツ

大さじ１

豆板醤

大さじ１

1

●鶏肉を丸める　１● 　胸肉の皮を取り、ラップの上で先の細い方を折る。
2

●鶏肉を丸める　２● 　そのまま横の肉を寄せ、棒状になるようにまとめる。
3

●鶏肉を丸める　３● 　残り全ての鶏肉を↑のように丸め、ラップに包み、２０～３０分蒸す。
4

蒸した肉が入るくらいのタッパ・保存容器に★漬けタレの材料を全て混ぜ合わせておく。
玉ねぎは、薄くスライス、漬けタレの中へ入れておく。
（肉が入りきらないようなら２つに分ける）
5

③が熱いうちに漬けタレの入ったタッパに入れ、６時間ほど漬ける。
冷めたら冷蔵庫で保存する。
結構日持ちしますょｖ